Zelfgemaakte Ravioli met Ricotta en Spinazie

Deze zelfgemaakte ravioli zijn gevuld met een verrukkelijke mix van ricotta en spinazie, en ze zijn perfect als je jezelf wilt trakteren op een authentiek Italiaans gerecht.

Ravioli Recept

Ingrediënten

  • 800 gram Bloem
  • 8 stuks Eieren
  • 4 snufje Zout
  • 4 teentje Knoflook
  • 4 snufje Peper
  • 1600 gram Tomaten
  • 600 gram Ricotta
  • 400 gram Spinazie

Benodigdheden

  • Kom
  • Grote pan
    Makkelijk koken op inductie? Bekijk hier de beste inductie kookplaat aanbiedingen!
  • Deegroller
  • Raviolivorm of glas

Wij hebben een enorm assortiment aan keukenapparatuur, bekijk ons volledige assortiment in de winkel van CulinaNova.nl! Ook hebben wij veel keukenapparatuur grondig getest, alle testresultaten van keukenapparatuur zijn te vinden middels deze link:

Bereidingswijze

  1. Begin met het maken van het pastadeeg. Meng bloem, eieren en een snufje zout in een kom en kneed tot een glad deeg. Laat het deeg 30 minuten rusten.
  2. Maak de vulling door ricotta, spinazie, zout en peper in een kom te mengen.
  3. Rol het pastadeeg uit tot een dunne plak. Gebruik een raviolivorm of een glas om vormen uit te snijden.
  4. Leg een kleine hoeveelheid vulling op de helft van de uitgesneden pasta-vormen. Bedek met de andere helft en druk de randen goed aan.
  5. Kook de ravioli in een grote pan met gezouten kokend water tot ze naar de oppervlakte komen, ongeveer 3-4 minuten.
  6. Maak ondertussen een eenvoudige tomatensaus door tomaten, knoflook en kruiden te koken in een pan.
  7. Serveer de gekookte ravioli met de tomatensaus en geniet ervan.
Vegetarisch
  • Laat je smaakpapillen dansen van vreugde met deze vegetarische Ravioli creatie.

Tips voor het beste Ravioli recept
Als je tijd wilt besparen, kun je kant-en-klare wontonvellen gebruiken als ravioli-deeg. Voor een extra smaakdimensie kun je wat geraspte citroenschil toevoegen aan de vulling.

Alternatieven om het nóg lekkerder te maken
De vulling kan gemakkelijk worden aangepast. Probeer eens een vulling van pompoenpuree, Parmezaanse kaas en nootmuskaat voor een seizoensgebonden twist.

De historie van het recept
Ravioli zijn een traditioneel Italiaans pastagerecht, waarvan de oorsprong vermoedelijk teruggaat tot de Middeleeuwen. De naam ‘ravioli’ (meervoud van ‘raviolo’) betekent ‘iets dat gevuld is’ in het Oud-Italiaans.

Hoe gezond is Ravioli?
Dit gerecht is een goede bron van eiwitten en calcium, dankzij de ricotta. Spinazie zorgt voor een gezonde dosis vitamine A en ijzer.

Zelfgemaakte Ravioli: Een Authentieke Italia

Leer hoe je zelfgemaakte ravioli kunt maken met deze gedetailleerde stap-voor-stap handleiding.


👨‍🍳 CulinaNova.nl: Je Ultieme Culinaire Bestemming! 👩‍🍳

Heb je ooit midden in een kookavontuur gewenst dat je toegang had tot die ene perfecte keukengadget, of zelfs een inspirerend recept? Zeg dan hallo tegen CulinaNova.nl, waar we je niet alleen voorzien van eersteklas keukenapparatuur maar ook met een schat aan culinaire inspiratie! 🍳🥘🍲

🛒 Je Keukenmaatjes Wachten Op Je!

Bezoek onze winkel op CulinaNova.nl om ons volledige, zorgvuldig samengestelde assortiment te verkennen. Of je nu een nieuwkomer in de keuken bent of een ervaren chef, we hebben iets voor iedereen. 🌟

📚 Meer dan 1.000 Recepten om Je Vingers bij Af te Likken!

Wat ons echt onderscheidt, is onze geweldige bibliotheek van meer dan 1.000 geteste en geliefde recepten. Zoek je naar klassieke comfortfood, exotische delicatessen of iets daartussenin? We hebben het allemaal, klaar om je smaakpapillen op een wereldreis te sturen. Elke maand voegen we nieuwe recepten toe, zodat je nooit zonder culinaire inspiratie komt te zitten! 🍜🍝🥗

🔍 Expert Reviews en Testresultaten

Keuzestress? Geen probleem! Elk apparaat in ons assortiment is grondig getest om ervoor te zorgen dat het voldoet aan onze hoge standaarden. Lees de onpartijdige beoordelingen en bekijk de testresultaten op onze keukenapparatuur reviewpagina. 🛠️🔍

Laat CulinaNova.nl jouw pagina zijn voor alles wat met koken en bakken te maken heeft. Van potten en pannen tot de heerlijkste recepten, we hebben alles wat je nodig hebt om je culinaire dromen te realiseren! 🌈👩‍🍳👨‍🍳

Vergelijkbare berichten