Beschrijving
Combisteel Sous-Vide 1/1GN Horeca Kwaliteit
Sous-vide is n vacuüm koken. Tijdens sous-vide koken verpak je etenswaren vacuüm in een speciale zak die je verwarmt in een waterbad. In dit bad kan je allerlei ingrediënten, zoals vlees, vis, maar ook groenten op een constante temperatuur laten garen.
Specificaties Breedte (mm) 620 Diepte (mm) 360 Hoogte (mm) 280 Materiaal Rvs Aisi 201 Spanning (Volt) 230 El. vermogen(kW) 0.7 Temp.bereik(°C) 30-95 Inh. Bruto (Ltr) 24 Inh. aantal GN 1/1GN Pakketpost Ja Gewicht bruto (kg) 14
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.